Kategori
Uncategorized

Makanan Khas Kalimantan Tengah

Makanan khas dari kalimantan tengah lahir dari tangan masyarakat Suku Banjar dan dayak. Mereka menggunakan bahan yang unik dan lezat yang didapatkan dari alam untuk mengolah hidangan lezat ini.

Jika kamu sedang berencana melakukan wisata ke Kalimantan Tengah, kamu bisa mencoba mencicipi kuliner khas dari penduduk setempat yang sangat lezat dengan cita rasa unik.

Penasaran sajian apa saja yang lezat dari Kalimantan Tengah? Yuk baca artikel ini sampai habis.

1. Keripik Kelakai

Keripik kelakai menjadi salah satu makanan khas dari kalimantan tengah yang sering dimakan oleh penduduk setempat karena memiliki rasa yang khas dengan manfaat kesehatan yang sangat bagus untuk menjaga kulit tetap awet muda dan menyembuhkan diare.

Daun kelakai yang masih muda menjadi bahan dari olahan keripik ini. Untuk rasanya sendiri sangat gurih dan renyah.

Banyak pemain judi poker indonesia yang mengonsumsi makanan ini karena rasanya unik. Selain itu, manfaat keripik ini juga bisa menambah fokus ketika bermain poker online.

2. Juhu Umbut Rotan

Daerah di Kalimantan Tengah didominasi dengan hutan tropis yang memiliki banyak pohon dan tumbuhan liar yang unik. Daerah ini memiliki hidangan unik sejenis juhu umbut rotan, apa lagi dangan di temanin tv sambil nonton bola dengan bertaruh di link sbobet akan semakin menikmati makanan khas kalimantan ini.

Bahan utama makanan ini menggunakan rotan yang masih muda dan empuk. Nah, olahan ini dimasak menggunakan santan dan disajikan dengan ikan nila atau patin bakar.

3. Wadi

Wadi dikenal sebagai salah satu olahan fermentasi dari segala ikan yang lezat dan enak. Sehingga kamu bisa mencoba makanan ini jika sedang berkunjung ke Provinsi Kalimantan Tengah.

Hampir semua jenis ikan dapat diolah menjadi wadi. Namun, apabila kamu belum terbiasa mencicipi wadi. Bisa jadi kamu akan merasa aneh dan bahkan tidak suka makanan ini karena bau wadi sangat menyengat.

4. Ikan Jelawat

Pulau kalimantan dikenal memiliki kekayaan sungai yang sangat melimpah. Tak heran, jika ikan jelawat sering dijadikan olahan khas dari kalimantan tengah yang nikmat dan unik.

Penduduk sekitar biasanya mengolah ikan jelawat dengan cara dibakar tetapi sebelumnya ikan ini dibumbui terlebih dahulu dengan bawang putih, jahe dan serai terlebih dahulu untuk menambah cita rasa.

Kesimpulan

Demikian informasi tentang makanan khas dari Kalimantan tengah yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke tempat ini.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *